高血圧の治療には、様々な生活習慣の改善が、必要となります。生活習慣の改善は、軽度の降圧が期待されるばかりでなく、降圧薬の作用増強や、減量の助けとなります。その一つに減塩があります。減塩の目安としては、欧米のガイドラインで６ｇ/日あるいはそれ以下、WHOのガイドラインでは５ｇ/日未満とされています。しかし日本人はもともと塩分摂取が多く、（１０g/日以上）このため、日本の最新のガイドラインでは、欧米と同じく６ｇ/日を目標としています。なかなか厳しいラインですが、日本高血圧学会減塩委員会のレシピなどが、参考になると思われますので、のぞいてみてください。また、野菜・果物・低脂肪乳製品も、血圧を下げる意味では、必要とされています。次回は運動について書いてみたいと思います。
